Mikä on Nuorten ruokaraati?
Maa- ja metsätalousministeriö valmistelee kansallista ruokastrategiaa, jossa linjataan kestävää ja kannattavaa ruokajärjestelmää edistävistä tavoitteista vuoteen 2040. Nuoret on tunnistettu strategiassa keskeiseksi joukoksi, joiden näkemyksiä halutaan kuulla osana strategian valmistelua ja toimeenpanoa.
Nuorten ruokaraati -hankkeessa toteutettiin marraskuussa 2025 18–24-vuotiaille nuorille aikuisille kohdennettu kansalaispaneeli, jossa satunnaisotannalla valitut nuoret aikuiset pääsivät kertomaan näkemyksiään siitä, mitkä asiat ovat heille tärkeitä kestävän ruuan tuotannon ja kulutuksen vahvistamiseksi tulevaisuudessa, ja millä toimilla nuorille aikuisille tärkeitä asioita voidaan edistää.
Kannanotto kansalliseen ruokastrategiaan 2040
Nuorten ruokaraati vaatii avointa ja tutkittua tietoa ruuasta – sen alkuperästä, tuotantotavoista ja vaikutuksista ilmastoon, luontoon ja hyvinvointiin. Ilman selkeitä faktoja vastuulliset kulutusvalinnat eivät ole mahdollisia.
Nuoret luovuttivat kannanottonsa kansalliseen ruokastrategiaan 2040 maa- ja metsätalousministeriön tilaisuudessa 16.12.2025.
Nuorten ruokaraadin aikataulu
Yhteinen aloitusviikonloppu Tampereella
La 1.11.2025, klo 13:00/14:00-18:00
- 13:00–14:00 Vapaaehtoinen lounas
- 14:00 Virallinen ohjelma alkaa
- 18:00 Virallinen ohjelma päättyy
- 18:00-20:30 Yhteistä tekemistä ja illallinen
Su 2.11.2025, klo 9:00-14:00
- 9:00 Virallinen ohjelma alkaa
- 11:30-12:15 Lounas
- 14:00 Virallisen ohjelman lopetus, päätöskahvit
Aloitusviikonlopun ohjelmassa:
- Tutustuminen
- Ruokastrategian esittely ja tehtävänanto
- Asiantuntijakuulemiset
- 1. ideointi tärkeistä asioista ja toimista
Eätyöskentely
7.-17.11.2025
Itsenäinen työskentely ja moderoidut tapaamiset
- Aloitusviikonlopun aikana ideoitujen tärkeiden asioiden ja toimien tarkentaminen
- Yhteinen puntarointi
- Kannanoton muotoilu
Yhteinen päätöspäivä Tampereella
La 22.11.2025 klo 13:00/14:00-18:00
- 13:00-14:00 Vapaaehtoinen lounas
- 14:00 Virallinen ohjelma alkaa
- 18:00 Virallinen ohjelma loppuu
Päätöspäivän ohjelmassa:
- Kannanoton lopullinen muotoilu yhdessä
- Loppukysely ja palkkioon liittyvät käytännön asiat
Kannanoton julkistus
16.12.2025
Nuorten ruokaraadin osallistujista valittu ryhmä esitteli kannanottoa julkistustilaisuudessa
- Kaikki ruokaraadin osallistujat kutsuttiin julkistustilaisuuteen, mutta osallistuminen oli vapaaehtoista
Mitä Nuorten ruokaraadissa tehtiin?
Nuorten ruokaraatiin kutsuttiin noin 40 vapaaehtoiseksi ilmoittautunutta nuorta ympäri Suomea. Ruokaraatiin kutsutut nuoret tapasivat marraskuussa 2025 läsnä- ja etäkokouksissa, joissa he keskustelivat ja ideoivat yhdessä viestejä maa- ja metsätalousministeriölle. Tapaamisissa päästiin myös oppimaan aihepiiristä alan asiantuntijoilta. Raadin aikana tuotettiin kannanotto, joka luovutettiin maa- ja metsätalousministeriölle osana ruokastrategian julkaisua Helsingissä loppuvuodesta 2025. Kannanotossa vastataan seuraaviin kahteen kysymykseen:
- Mitkä asiat ovat nuorille tärkeitä kestävän ruuan tuotannon ja kulutuksen vahvistamiseksi tulevaisuudessa?
- Millä toimin nuorille tärkeitä asioita voidaan edistää?
Mitä tavoittelemme?
Hankkeen tavoitteena on juurruttaa uusia nuorten osallistumisen ja kohdennetun puntaroinnin toimintatapoja osaksi valtionhallinnon päätöksentekoa ja valmistelua sekä vahvistaa nuorten toimijuutta ja ymmärrystä ruokajärjestelmän kipupisteistä, ratkaisuvaihtoehdoista, tarvittavista toimista sekä omista vaikutusmahdollisuuksista. Testaamme hankkeessamme digitaalisten alustojen ja tekoälyn käyttöä kansalaispaneelin toteutuksessa. Ruokaraadin toteutuksen jälkeen levitämme kansalaispaneelista saatuja oppeja valtionhallinnossa ja tuemme oppimista eri ministeriöiden välillä.
